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Posts Tagged ‘ Degustazione ’

Beerology 2010: torna il corso di cultura birraria e degustazione firmato Unionbirrai

gen 29th, 2010 | By Birrificio Italiano | Categoria: Appuntamenti, Birrificio Italiano News, UnionBirrai News

Torna al Birrificio Italiano, dopo moltissimi anni (prima edizione 1997), “Beerology”, il corso di cultura birraria e degustazione, questa volta con il format Unionbirrai, perfezionato negli anni come programma, didattica e materiale. Dedicato a chi ha voglia di nutrire e far crescere il proprio amore e la propria conoscenza delle birre di qualità. Di seguito [...]

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Il video della degustazione di birre artigianali a Crema

mag 17th, 2009 | By Birrificio Italiano | Categoria: Taccuino di un bevitore di birra

A Crema (Cremona),  il 13 maggio 2009 si è svolta un’interessante degustazione di birre artigianali lombarde a cura dell’Associazione Italiana Sommeliers. Di seguito il video dell’appuntamento al quale ho avuto il piacere di partecipare insieme ad altri volti noti della birra come Maurizio Maestrelli.
Agostino Arioli

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Nuovi corsi UnionBirrai per diventare degustatori di birra

mar 10th, 2009 | By Birrificio Italiano | Categoria: UnionBirrai News

Ben due i corsi attivati nel mese di marzo da UnionBirrai. Uno in Emilia e l’altro in Piemonte. Precisamente il primo si svolgerà presso il Circolo Giovine Italia a Parma e partirà il 23 marzo, mentre l’altro inizierà lunedì 30 Marzo e si terrà presso il Birrificio Torino. Entrambi i corsi assicureranno le basi per [...]

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Grandi formaggi francesi e birre del Birrificio Italiano

gen 26th, 2009 | By Birrificio Italiano | Categoria: Appuntamenti, Birrificio Italiano News

Giovedì 12 Febbraio ore 20.45
CANTINA BENTIVOGLIO, Bologna
I viaggi di Cristiano De Riccardis ci portano questa volta in alcune regioni francesi, anche in questo caso alla scoperta di piccoli produttori di formaggi a latte crudo.
Normandia, Auvergne, Champagne e Lingua d’Oca le tappe del suo itinerario, da cui ha portato alla Cantina Bentivoglio  le seguenti rarità:
Brie  de [...]

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