Se c’è un’esperienza al contempo eccitante, coinvolgente e utilissima da un punto di vista professionale è fare il giudice in una competizione internazionale come quella dell’International Beer Challenge. Ogni volta porto a casa tante e tante nuove comprensioni e tanti nuovi nomi che finalmente hanno un aroma preciso al quale si abbinano nella mia testa. [...]
Dopo l’esperienza primaverile della World Beer Cup a San Diego, venerdì 10 ottobre sono volato a Monaco per partecipare come giudice ad un altro noto concorso, quello dell’European Beer Star.
L’evento, promosso dall’attiva associazione Private Brauereien Bayern (associazione dei birrifici privati della Baviera), ha visto la partecipazione di ben 65 giudici di varie nazionalità, chiamati a [...]
Questa la domanda a cui ho avuto l’onore e l’onere di rispondere, insieme ad altri insigni relatori, durante l’interessante convegno svoltosi lunedì 6 ottobre presso la sala convegni di Thornbridge Hall…
Il messaggio di Agostino di ritorno dal Quebec dove a Shawinigan, ha collaborato con il birraio Andrè Trudel del birrificio canadese Trou du Diable.
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Agostino Arioli presenta l’ultima nata in casa Birrificio Italiano:
la nuova Musa, versione autunno, con uva Nebbiolo.
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