Riflessioni birrarie

Giudice all’European Beer Stars

ott 21st, 2008 | By Birrificio Italiano | Categoria: Riflessioni birrarie, Taccuino di un bevitore di birra, Viaggi

Dopo l’esperienza primaverile della World Beer Cup a San Diego, venerdì 10 ottobre sono volato a Monaco per partecipare come giudice ad un altro noto concorso, quello dell’European Beer Star.
L’evento, promosso dall’attiva associazione Private Brauereien Bayern (associazione dei birrifici privati della Baviera), ha visto la partecipazione di ben 65 giudici di varie nazionalità, chiamati a [...]

Tags: Brau Beviale, concorso, EBS, Private Brauereien Bayern
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Una stella danzante

ott 5th, 2008 | By admin | Categoria: Riflessioni birrarie, Taccuino di un bevitore di birra

Bisogna avere un caos dentro di sé, per generare una stella danzante.
(Nietzsche)

Chi non conosce questo aforisma, cosi profondo e al contempo semplice e immediato fino al punto di trovarsi a suo agio perfino su una semplice t-shirt?
Prendo spunto da un articolo apparso su Fermento Birra di Luca Giaccone, amico e stimatissimo conoscitore di birre, [...]

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