Taccuino di un bevitore di birra

Non c’è che dire, il concorso è sempre un evento speciale!
Sabato scorso, presso il bellissimo padiglione di Rovigo fiere che ospitava la alquanto deserta (mi spiace per gli appassionati e bravi organizzatori) manifestazione “Birra Nostra”, si è tenuta la premiazione del quarto concorso Birra dell’Anno organizzato come sempre da UB.
Quest’anno, a differenza di quanto successe [...]

Alla recente edizione del SdG ho avuto l’onore di essere invitato da Alberto Farinasso e Luca Giaccone a condurre un laboratorio del gusto che fosse rappresentativo del nostro caro Pils Pride, evento che si terrà nel 2009, così come accaduto quest’anno, attorno a metà maggio.
Lunedì 27 ottobre, alle tre del pomeriggio, quando tra gli stand [...]

Dopo l’esperienza primaverile della World Beer Cup a San Diego, venerdì 10 ottobre sono volato a Monaco per partecipare come giudice ad un altro noto concorso, quello dell’European Beer Star.
L’evento, promosso dall’attiva associazione Private Brauereien Bayern (associazione dei birrifici privati della Baviera), ha visto la partecipazione di ben 65 giudici di varie nazionalità, chiamati a [...]

Questa la domanda a cui ho avuto l’onore e l’onere di rispondere, insieme ad altri insigni relatori, durante l’interessante convegno svoltosi lunedì 6 ottobre presso la sala convegni di Thornbridge Hall…

Bisogna avere un caos dentro di sé, per generare una stella danzante.
(Nietzsche)

Chi non conosce questo aforisma, cosi profondo e al contempo semplice e immediato fino al punto di trovarsi a suo agio perfino su una semplice t-shirt?
Prendo spunto da un articolo apparso su Fermento Birra di Luca Giaccone, amico e stimatissimo conoscitore di birre, [...]