Birrificio Italiano News

Lurago Marinone, 10 dicembre 2009

Cara amica, caro amico,

con grande piacere vogliamo condividere con te una grande soddisfazione che è arrivata dal nostro lavoro di birrai.
Il concorso birrario più importante ed autorevole che si tiene in Europa, l’European Beer Star, con 836 birre da 30 nazioni diverse, organizzato per la sesta volta a Monaco di Baviera [...]

Ricordiamo a tutti che domenica 20 dicembre 2009 l’appuntamento è al Birrificio Italiano di Lurago Marinone per festeggiare i dieci anni di XMAS, il concorso natalizio dedicato a tutti gli homebrewer italiani e agli appassionati della birra artigianale.
Quest’anno la giuria di esperti proclamerà le migliori bitter, individuando il vincitore assoluto che, come premio, avrà l’opportunità [...]

Da martedì 3 novembre scorso è tornata in produzione la nostra amatissima VùDù, Weizen scura doppio malto. La grande novità è che verrà prodotta presso l’impianto di Manerba Brewery, a Manerba del Garda. Il nostro amatissimo impianto di produzione numero 3, qui al Birri, è ormai troppo oberato di lavoro e si imponeva una decisione [...]

Grandi Fermenti d’Autunno al Birrificio Italiano!
Anche quest’anno vi chiederemo la “fatica” di seguire con attenzione e  costanza un calendario intenso quanto imperdibile…!
10 novembre Festa del Nuovo Raccolto
Torna “Extra Hop”®  Pils 4,8% vol. Prodotta con luppoli Tettnanger ed Hallertauer Tradition sapientemente scelti dai nostri mastri birrai!
17 novembre Oops, la birra nel piatto!
Cena a tema con protagonista [...]

Da quanto tempo voglio aggiornare il blog !
Ora si sono accumulate un bel po’ di notizie, come suggerisce il titolo..

Danimarca – Avevo promesso un report sulla birra prodotta ad Aalborg , “La Scala” con Christof e Kaspar alla birreria Soogard Bryggus di proprietà di Claus Søgaard. Christoph e Kasper sono i birrai ma per il [...]

Domenica 20 dicembre 2009
Birrificio Italiano
Lurago Marinone (CO)

Il più “antico” concorso birrario italiano dedicato agli homebrewers compie dieci anni e festeggia le Bitter,uno stile classico della tradizione inglese

XMAS, il concorso natalizio dedicato a tutti gli homebrewer italiani celebra dieci anni di vita. Domenica 20 dicembre 2009 l’appuntamento è al Birrificio Italiano di Lurago Marinone per una [...]

Da domani, venerdì 25 settembre sarà in vendita, solo ed esclusivamente al Birrificio Italiano locale di Lurago Marinone, la Scires 2008. Io e i miei soci/amici/colleghi la troviamo eccellente al punto da metterla sicuramente tra le tre migliori annate insieme a 2001 e 2006. Non troppo alcolica, le ciliegie non erano molto ricche di zuccheri, [...]

Da Venerdì 18 fino a domenica 20 settembre, per chiudere in bellezza la stagione estiva, il Birrificio Italiano sarà presente a BEERSTOCK con la Tipopils. Organizzato dal circolo I Vizi del Pellicano di Correggio (RE)  il festival, giunto alla terza edizione, vedrà partecipare microbirrifici emiliani e ospiti da fuori regione.
Oltre al BIRRIFICIO ITALIANO presenti:
BIRRIFICIO DEL [...]

Durante il mio ultimo viaggio negli USA, grazie all’amico Matthew della Firestone Walker Brewery, ho fatto la conoscenza con le birre prodotte con il filtrato a basso estratto che si ottiene dopo avere raccolto quello ad alta gradazione per fare birre forti. In inglese si parla di “second runnings”, ma già secoli fa si producevano [...]

Da oggi, 10 agosto, alla spina del Birri una special release della nostra mitica lager scura “Prima”. Quando dico special release intendo versione speciale e quindi non vi aspettate la consueta Prima. SG sta per “sui generis”, cioè di genere tutto suo.
Questa cotta è stata infatti prodotta perché necessaria per “l’assemblaggio” di Scires 2009 che [...]