Archive for febbraio 2010

Domenica 21 febbraio, durante la manifestazione riminese di Pianeta Birra, si è svolta la premiazione dell’atteso premio Birra dell’anno 2010, indetto dall’associazione culturale UnionBirrai. Oltre trecento le birre artigianali italiane valutate alla cieca da una giuria formata da degustatori nazionali e stranieri di assoluto livello. Undici le categorie presenti, definite secondo parametri produttivi o per [...]

C’è un piccolo fermento di primavera al Birri… Sono infatti già arrivate alcune novità alla spina veramente da non perdere mentre altre stanno per arrivare…
Musa Autunno alle uve Nebbiolo.
Birra leggera, fresca e fruttata, prodotta con filtrato leggero senza bollitura. Fermentata con lievito inglese di alta fermentazione e rifermentata con lievito da Champagne. 3, 8 % [...]

Ritorna da domenica 21 a mercoledì 24 febbraio 2010 Pianeta Birra, il più grande evento espositivo europeo dedicato al beverage. Anche quest’anno l’associazione culturale Unionbirrai promuoverà la cultura della birra artigianale italiana allestendo uno spazio all’interno del padiglione C3 dove sempre più si concentrano le attese e l’interesse degli addetti ai lavori. Nutrita la schiera [...]

Dal 14 al 17 febbraio 2010 torna a Lariofiere la tredicesima edizione di Ristorexpo, il salone dedicato alle attrezzature, prodotti e servizi per la ristorazione professionale. L’evento, giunto alla tredicesima edizione, si conferma uno degli appuntamenti più attedi per il settore, con oltre 200 aziende espositrici, 18.ooo visitatori qualificati, un programma eventi sempre più ricco.
Tra [...]