Agostino Arioli presenta l’ultima nata in casa Birrificio Italiano:
la nuova Musa, versione autunno, con uva Nebbiolo.
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.
Il messaggio di Agostino di ritorno dal Quebec dove a Shawinigan, ha collaborato con il birraio Andrè Trudel del birrificio canadese Trou du Diable.
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.
Agostino Arioli presenta l’ultima nata in casa Birrificio Italiano:
la nuova Musa, versione autunno, con uva Nebbiolo.
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.
[...] explained in an audio post on the brewery blog, for the Musa Autunno were used 70-80 kilos of newly pressed Nebbiolo grapes – from Cantina [...]
Ho beneficiato di un assaggio ieri, credo, in anteprima, e mi ha sorpreso: di gradazione molto leggera, ma al tempo stesso sapida e ricca di aromi e profumi. Una punta di amaro (probabilmente dovuto a dry hopping, visto che non è bollita), una punta di acido (l’uva) ma il risultato è così bilanciato e fresco che pare avere fragranze floreali: un “fiore autunnale” che danza leggero sulle papille.
Favolosa!
Giovanni
la musa autunno……buonissima!!!!