Archive for ottobre 2008

Alla recente edizione del SdG ho avuto l’onore di essere invitato da Alberto Farinasso e Luca Giaccone a condurre un laboratorio del gusto che fosse rappresentativo del nostro caro Pils Pride, evento che si terrà nel 2009, così come accaduto quest’anno, attorno a metà maggio.
Lunedì 27 ottobre, alle tre del pomeriggio, quando tra gli stand [...]

Dopo l’esperienza primaverile della World Beer Cup a San Diego, venerdì 10 ottobre sono volato a Monaco per partecipare come giudice ad un altro noto concorso, quello dell’European Beer Star.
L’evento, promosso dall’attiva associazione Private Brauereien Bayern (associazione dei birrifici privati della Baviera), ha visto la partecipazione di ben 65 giudici di varie nazionalità, chiamati a [...]

Questa la domanda a cui ho avuto l’onore e l’onere di rispondere, insieme ad altri insigni relatori, durante l’interessante convegno svoltosi lunedì 6 ottobre presso la sala convegni di Thornbridge Hall…

Sabato 15 Novembre durante la fiera “Birra Nostra” di Rovigo saranno comunicati i vincitori dell’atteso premio indetto da Unionbirrai.

Grande attesa per il premio Birra dell’anno 2008 organizzato come ogni anno da Unionbirrai, associazione culturale nata per la promozione della birra artigianale italiana.

Giunto alla quarta edizione il premio è un appuntamento di rilevanza nazionale al quale [...]

Da venerdì 10 ottobre comincerà un defilé birrario assolutamente eccezionale sulla storica passerella del Birrificio Italiano. Avremo notevoli e sorprendenti birre per salutare l’estate e prepararci ai freddi dell’inverno entrante:
dal 10 ott.: “Amber Shock”
Una delle rarissime uscite di Amber Shock in versione spina. Non necessita commenti, è una nostra cara amica di vecchia data.
Calice da [...]

di Schigi
Vendere frigoriferi agli esquimesi.
E’ questa l’espressione che mi ronzava in testa durante i mesi di preparazione al Bruxellensis.
Facciamo un passo indietro, l’invito è partito da Yvan De Baets,  deus ex machina della manifestazione che ha ideato solo nel 2005, ma che alla sua quarta edizione è diventata già un “must” nell’ampio panorama delle kermesse [...]

Ritorna l’atteso premio Birra dell’Anno, indetto dall’Associazione Culturale Unionbirrai, che ogni anno premia le migliore birre artigianali italiane. Come da regolamento parteciperanno al concorso soltanto le birre commercialmente reperibili e non pastorizzate prodotte nel territorio italiano da birrerie che non superano la produzione annua di 10.000 hl. (Per ulteriori informazioni: www.unionbirrai.com)
Il Columbus Sea Hotel di [...]

Con l’arrivo dell’autunno torna la scura VùDù, la birra stagionale di frumento del Birrificio Italiano

Oggi può apparire strano, ma originariamente le birre di tutto il mondo erano  scure, torbide e fresche e non certo chiare, limpidissime e pastorizzate come la quasi totalità delle birre industriali che siamo abituati a bere. Ed è proprio la riscoperta [...]

Per tutti coloro che hanno la possibilità di recarsi in Belgio nel weekend del 13-14 settembre e amano la birra di qualità, da non perdere la quarta edizione di Bruxellensis. Si tratta di un evento estremamente originale che nasce con l’intento di promuovere birre dalla personalità spiccata e dalle caratteristiche uniche.
E’ questo l’obiettivo dichiarato: proporre [...]

Da agosto sarà disponibile la Scires 2008 del birrificio italiano, una birra estremamente originale che come suggerisce il nome dialettale, “Scirés” in milanese significa ciliegie, prevede l’aggiunta del suadente frutto.
Quella del 2008 sarà la seconda annata messa in commercio anche se la Scires nasce come esperimento personale del mastro birraio Agostino Arioli nel lontano 2000, [...]